アマンディーヌとマフィン

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北欧刺繍のサロンにかかせないティータイム。
午前中からスタートして刺繍やおしゃべりに熱中し
あっと言う間に午後3時を迎えます。

今日は、サロンオーナーである刺繍先輩のご友人が自家製作され
販売しているお菓子をご紹介します。

5月26日(土)のサロンに登場したお菓子です。






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アマンディーヌ
発酵バター・粉糖・卵・アーモンドプードル・薄力粉
アーモンドプードルをたっぷり使ったシンプルなタルトです。

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甘夏マーマレードとチーズのマフィン
小麦粉・バター・グラニュー糖・卵・牛乳・ベーキングパウダー・
ベーキングソーダー・マーマレード・クリームチーズ

他にもいくつかの種類のお菓子とジャムを作られています。

一言で表現すると「ほっこりするおいしさ」。
マフィンもカップケーキのようなホクッとした食感があり
なごみのお味。

サイトなどオーダーのシステムが決まる頃
また、このブログでもお知らせ致します☆


by sketcher | 2011-05-29 12:02 | 雑記帖 | Trackback
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